CAFÉ CHAULET   100% ARABICA
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Côte-sous-le-Vent
Les Suprêmes
Chocolatier installé au coeur du Musée
Les Suprêmes
Personnage en cacao
Baton Kako
Les Suprêmes, Maître Chocolatier suisse, installées au coeur du Musée du Café, vous proposent d'assister à leur travail de fabrication de chocolats fins toute la journée.
La fabrique de chocolats LES SUPREMES fait revivre un plaisir gastronomique chargé d'histoire et de conquêtes.
Leur cacao est issu en partie de la production locale. Nous décortiquons nous-mêmes les cabosses et faisons fermenter les fèves. Elles sèchent ensuite au soleil puis nous les torréfions chez nous. Tout ce travail fait partie de la chaine de production artisanale que nous mettons en avant lors de nos présentations.
Tous nos produits sont garantis sans colorant, sans arome artificiel ni conservateur, sans graisse végétale. Produits 100% beurre de cacao. Les fruits utilisés dans les chocolats proviennent tous de la Guadeloupe.
Dominos en chocolat     Tablette Deux Chocolats
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